近年来对酒精过敏的人越来越多，以前大家遇到的常是不会饮酒的人，现在更多的是听到对酒精过敏的人，无论男女一喝酒就会全身或局部发红发痒，严重的酒精过敏的人会导致酒精过敏性荨麻疹，全身红肿，瘙痒难忍。那么为什么有的人会对酒精过敏呢？

导致酒精过敏的两个必要条件是过敏体质和酒精，酒精过敏原因主要是体内缺少乙醛转化酶导致的酒精，也就是乙醇，在体内转化成乙醛，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。酒精过敏者，大都是过敏体质，而过敏体质一旦接触到酒精这一过敏源，就会出现各种过敏症状。以前对“酒精过敏”的患者只能禁酒，因为此种体质的人长期饮用，免疫复合物会沉积在内脏，产生病变。如果一定要饮酒，可事先服用清热解毒或温阳的药物来缓解症状.

金敏元国际专利抗过敏益生菌疗法对于酒精过敏的脱敏治疗

一个世纪以来科学家不断的对细菌学，益生菌，细胞学等微生物学方面进行研究和实践，并不断的取得新的突破。1982年，澳大利亚科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦发现肠道疾病和过敏疾病是因为有益菌在肠道中减少，肠液中的消化酶活性不足，毒素在肠道积聚，肠粘膜受到病毒及有害菌侵蚀造成。由此巴里·马歇尔和罗宾·沃伦获得了2005年度诺贝尔医学和生理医学奖的桂冠。

世界科学家通过对过敏的生物学研究认为： 有过敏体质的人当外来物质或生物体刺激免疫系统产生免疫球蛋白（IgE） 数量过多，使其释放出一种叫组织胺的物质从而引发过敏症状。金敏元专利抗过敏活性益生菌直达人体肠道定殖，通过活性益生菌的补充增加肠道消化霉的活性，可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素，抑制其它有害菌的生长；通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降，金敏元益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。通过肠道定殖最重要的是直接参与人体免疫，可以刺激机体的非特异性免疫功能，提高自然杀伤(NK)细胞的活性，增强免疫球蛋白IgA的分泌，改善皮肤表面或细胞之间形成的屏障功能，能利用益生菌调节体内免疫球蛋白（IgE）抗体，达到治疗过敏的免疫疗法。

酒精过敏的患者或有着其它过敏疾病如湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤过敏的患者可以通过金敏元益生菌疗法从根源调整过敏体质，使人体恢复正常的免疫平衡状态，让更多酒精过敏的患者能再次接触酒精而不再发生过敏.